為了做出最好吃的乾拌麵，大叔們反覆的試吃過的麵條應該超過100種，最後『台南手工日曬麵』在各個評分項目中勝出。

台南是個日曬的充足的美食寶庫，自早年就是古法製麵曬麵的產地，透過天然陽光日曬風乾，即能達到天然防腐功能，不同於一班麵線需加入大量鹽巴防腐，因此，做過日光浴的手工麵沒有你看不懂的名子添加物，僅以麵粉和水手工製作。

製麵過程中，最重要的就是日曬，先將手工拆成扇形的麵體一一擺放在簍空的竹篩上，經過兩天充滿正能量的強烈日曬，每兩小時要翻面一次，讓麵條都能均勻受熱，吃的苦中苦，才能蛻變成麵上麵-口感Q彈，久煮不爛，絕對天然又好吃！

• 1.商品組合：【KiKi食品雜貨】蔥香陽春拌麵(5入/袋)
  2.商品規格：一袋5入90公克*5入
  3.商品品名：【KiKi食品雜貨】蔥香陽春拌麵(5入/袋)
  4.商品重(容)量：一袋5入/90公克*5入
  5.內容物名稱(成分)：1.麵條-麵粉、水、鹽、無水碳酸鈉 2.醬包-調合醬油、大豆油、紅蔥、蔗糖、水、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸、5’次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核?磷酸二鈉)焦糖色素、食鹽、玉米糖膠 3.青蔥包-青蔥
  6.食品添加物名稱：1.麵條-麵粉、水、鹽、無水碳酸鈉 2.醬包-調合醬油、大豆油、紅蔥、蔗糖、水、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸、5’次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核?磷酸二鈉)焦糖色素、食鹽、玉米糖膠 3.青蔥包-青蔥
  7.原產地(國)：台灣
  8.製造廠商或國內負責廠商名稱：黑貓探險隊
  9.製造廠商或國內負責廠商地址：台北市115南港區重陽路200號5樓
  10.製造廠商或國內負責廠商電話：(02)2652-1719
  11.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：常溫一年
  12.食品業者登錄字號：F-170762591-00000-0
  13.投保產品責任險字號： 國泰產物150105CG01307
  備註欄：椒麻-全素；蔥油-五辛素

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